Arroz Biro Biro

Arroz biro biro

Sempre que tem churrasco em casa, fazemos o Arroz Biro Biro, não sei da onde ou porque esse nome, só sei que esse arroz é uma delícia e por mim eu comeria só ele, como prato principal mesmo. Bem fácil de fazer, tenho certeza que todos vão gostar!


Aprenda a fazer o arroz biro biro

Ingredientes (para aprox. 3 pessoas, como acompanhamento)

  • 2 xícaras de arroz branco, pronto
  • 3 ovos
  • 4 fatias de bacon
  • 1 punhado de salsinha picada
  • 1 punhado de batata palha
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  • Quebre os ovos numa tigela, tempere com uma pitada de sal e bata com um garfo até ficarem bem uniformes, aproximadamente 2 minutos. 
  • Na frigideira, fogo médio a alto, acrescente 1 colher de chá de azeite e frite os ovos, como se estivesse fazendo um omelete. Divida em duas partes,
  • Fazendo dois omeletes finos, como mostrado no vídeo.
  • Reserve-os num papel toalha e na mesma frigideira frite as fatias de bacon até bem douradas, reserve também sobre um papel toalha.
  • Enrole os dois omeletes e corte-os em fatias finas, assim como mostrado no vídeo. Corte também o bacon em fatias. Pique a salsinha
  • Agora é só misturar tudo muito bem com o arroz que já estava cozido, esquente o arroz se necessário e finalize com a batata palha antes de servir.
  • Aproveite!


Dicas

Se gostar de arroz diferentões assim, temos outras receitas aqui no canal a base de arroz:


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