Bolo de Fubá Fácil de Liquidificador

Bolo de fubá

Nada melhor que um café da tarde com bolo de fubá, ainda mais se o bolo for fácil de fazer e rápido. Você impressiona qualquer visita e em meia horinha tem um bolo fresquinho e delicioso. Essa receita é sem frescura, vai tudo no liquidificador e não dá trabalho algum, qualquer um pode fazer!


Aprenda a fazer o bolo de fubá

Ingredientes (para forma de 25cm de diâmetro com furo)

  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de acúcar
  • 1 xícara de trigo
  • 1 xícara de fubá
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo

  • Unte a forma com manteiga e farinha e pré-aqueça o forno a 180° C. 
  • No liquidificador adicione os ingredientes líquidos: ovos, leite e óleo, bata por alguns segundos. Em seguida adicione o açúcar a bata, ainda com o liquidificador ligado, vá adicionando aos poucos a farinha de trigo até que esteja toda encorporada. Em seguida adicione o fubá, ainda com o liquidificador ligado.
  • O fubá vai engrossando a massa e se ficar difícil bater, desligue o liquidificador, misture o restante com uma colher e termine no liquidificador até que tudo esteja bem encorporado. 
  • Para o ingrediente final, com o liquidificador desligado adicione o fermento em pó e misture bem com uma colher mesmo.
  • Despeje a massa na forma e leve para assar a 180° C por 30 a 40 minutos, ou até que que o teste do palito saia limpo. Espere esfriar para desenformar e como cobertura sugerimos polvilhar açúcar de confeiteiro, fica simples e muito bonito.
  • FORMA: neste receita, estamos utilizando uma forma de 25 cm de diâmetro com furo no meio. Você também pode utilizar a forma de 22cm ou alguma forma retangular média. O tempo no forno irá variar, é só ficar de olho!

Dicas

Temos vários outros bolos fáceis de fazer no canal, um deles é um super sucesso, o Bolo Fácil de Banana, delicioso!

Se estiver procurando por um bolo gelado, temos o clássico Bolo Gelado de Coco, também conhecido como Toalha Felpuda.

Não é um bolo, mas o nosso Pudim de Claras é igualmente delicioso e fácil de fazer.


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