Bolo Fácil de Banana

Bolo fácil de banana

Aprenda esta deliciosa receita de Bolo Fácil de Banana. Muito fácil da fazer, este bolo não requer batedeiras e nem liquidificador, basta juntar tudo numa tijela, mexer tudo muito bem e o bolo está pronto. Ele tem uma deliciosa camada de banana, o que deixa o seu bolo molhado por dentro, e fica perfeito para seu café da tarde.

Aprenda a fazer o Bolo Fácil de Banana

Ingredientes (para forma de 22cm de diâmetro)

  • 4 bananas
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 4 colheres de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
  • canela e açúcar para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

  • Comece preparando as bananas. Amasse metade das bananas e a outra metade corte em fatias finas. Use preferencialmente bananas maduras, mais doces e ideias para uso em bolos.
  • Numa tijela, adicione ovos e açúcar, e misture muito bem com um fuê.
  • Adicione a manteiga sem sal, em temperatura ambiente, e misture mais um pouco.
  • Adicione um pouco da farinha e um pouco do leite, intercalando, e mexendo cada vez que adicionar. Mexa até ficar com uma mistura homogênea.
  • Nesta mistura, adicione as bananas amassadas e o fermento em pó. Mexa.
  • Numa forma untada, preferencialmente de fundo removível, adicione metade da massa. Coloque uma camada com a banana em fatias, e adicione a outra metade da massa por cima.
  • Polvilhe canela por cima.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
  • O bolo está pronto. Aproveite!

Dicas

Se você gostou desta receita, também irá adorar nossa Torta de Banana e Doce de Leite, também conhecida como Banoffee Pie. Dá uma olhada na receita!

Também temos outros bolos relativamente fáceis de fazer, como por exemplo o Bolo Gelado de Coco (Toalha Felpuda), o clássico Bolo Formigueiro, e o Bolo Fácil de Fubá, feito no liquidificador.


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