Aprenda a fazer um delicioso macarrão cremoso de 1 panela. Este macarrão é feito apenas em uma panela, uma técnica que permite que o molho fiquei naturalmente cremoso. Uma incrível combinação de frango, bacon, parmesão e cogumelos. Aprenda a fazer macarrão cremoso de 1 panela Ingredientes (serve 6 a 8 pessoas) 3 xícaras (300g) de …
Ensinamos a fazer o delicioso Fettuccine Alfredo com Camarão, um molho clássico a base de creme e parmesão, nesta versão acompanhado da delícia do camarão. Já ensinamos uma versão similar feita com frango, mas esta fica ainda mais deliciosa. Mostramos as dicas para seu molho ficar perfeitamente delicioso, com um leve sabor do camarão, parmesão …
Risoto é um prato fácil de fazer e que ao mesmo tempo é considerado algo sofisticado, podendo ser consumido até mesmo como um prato principal. Os risotos que ensinamos aqui são os italianos, aqueles feitos com o arroz arbóreo ou o carnaroli, sendo este último um pouco mais rígido e ao dente. É basicamente um …
Aprenda a fazer um delicioso macarrão com linguiça, feito numa panela só. Um macarrão a base de molho de linguiça com rúcula, feito de maneira fácil e com resultado surpreendente! O macarrão feito numa panela só deixa o molho cremoso pois o amido do macarrão é um agente natural que irá engrossar o molho. Por …
Aprenda a receita de uma delicioso Fettuccine Alfredo com frango. O molho Alfredo é a base de manteiga, creme de leite e parmesão, existindo muitas variações desta combinação. Há receitas que utilizam apenas manteiga e queijo por exemplo, mas gostamos de acrescentar o creme de leita para dar mais cremosidade. Ensinamos o passo-a-passo pra receita …
Aprenda a fazer a receita da clássica salada caprese, uma deliciosa salada italiana a base de mussarela, tomate e manjericão. Além disso, neste vídeo ensinamos como reduzir o vinagre balsâmico, dando um toque especial em sua salada! Aprenda a fazer salada caprese Ingredientes Tomates fatiados (de preferência tomate italiano) Mussarela fresca, fatiada Folhas de manjericão …
Aprenda a fazer a receita do ragu de costela, um molho clássico e perfeito para seu macarrão! Ensinamos todos os passos e dicas para o molho ficar perfeito e com um sabor marcante. Servimos com pappardelle, mas você pode servir com outras massas, até mesmo utilizar com sua massa caseira. Como fazer ragu de costela …
Aprenda a fazer um delicioso petisco de chips de abobrinha assadas. São apenas alguns ingredientes e a receita fica deliciosa, e saudável por ser assada. Aprenda a fazer chips de abobrinha assadas Ingredientes 450g de abobrinha (do tipo brasileira), cortada em fatias finas 1/3 xícara de farinha de rosca 1/3 xícara de parmesão ralado 3 …
Aprenda a fazer um delicioso capelete de frango e requeijão cremoso, com molho na manteiga e sálvia. Esta receita utiliza a massa caseira que ensinamos em outro post, para o link confira o post abaixo. Aprenda a fazer o capelete de frango Ingredientes (para 4 pessoas) Para o recheio 1 colher de chá de manteiga …
Aprenda nesta receita como fazer massa fresca em casa. Ensinamos o passo-a-passo, com os ingredientes e algumas dicas importantes para sua massa caseira ficar perfeita. Faça esta massa com um molho alla’matriciana, por exemplo, e será um sucesso em casa! Aprenda no vídeo como fazer massa fresca Ingredientes (1 ovo para cada 1 ou 2 …
Hoje você aprende mais uma clássica receita da cozinha itliana! O Rigatoni all’Amatriciana é delicioso, fácil de fazer e pra quem gosta de pimenta, um prato perfeito (pra quem não gosta, é só não colocar muito). Aqui ensinamos a receita perfeita. Assista ao vídeo abaixo Ingredientes (para 2 pessoas) 200g de rigatoni (ou outra massa …
Nesse friozinho nada melhor que uma polenta cremosa com gorgonzola, uma deliciosa polenta coberta com o famoso queijo especial. Polenta é muito fácil de fazer, mas as vezes empelota, então nesse vídeo te ensinamos uma dica pra isso não acontecer e sua polenta ficar deliciosa. Aproveite pra fazer no inverno e saborear com um bom …