Aprenda a fazer um delicioso petisco de chips de abobrinha assadas. São apenas alguns ingredientes e a receita fica deliciosa, e saudável por ser assada.
Aprenda a fazer chips de abobrinha assadas
Ingredientes
- 450g de abobrinha (do tipo brasileira), cortada em fatias finas
- 1/3 xícara de farinha de rosca
- 1/3 xícara de parmesão ralado
- 3 colheres de sopa de leite desnatado
- Azeite para untar
Dicas
Você pode cortar as abobrinhas na mão mesmo, com uma faca, ou utilizar algum tipo de utensílio. Existem alguns processadores de alimento que possuem uma lâmina de fatiar, e pode ser usada nesses casos. Caso tenha, também pode utilizar o mandolin, um fatiador super eficiente (mas também perigoso) muito utilizado em restaurantes.
Temos uma receita deliciosa de abobrinha recheada aqui no site. Super fácil de fazer, dá uma conferida por lá.
No canal também temos um bolinho de abobrinha que pode ser consumido como um bolinho mesmo ou até mesmo utilizado como hambúrguer vegano.
Se quiser, ao invés de utilizar a farinha de rosca, você pode também utilizar o panko, que já ensinamos a fazer no canal. É uma alternativa natural e barata, e que resulta em uma farinha para empanar ainda mais crocante.
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