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PATÊS DE AZEITONA PRETA E GORGONZOLA com torradas

By agosto 24, 2015

Hoje você aprende a fazer não uma mas três receitas bem fáceis e incríveis para receber os amigos ou pra qualquer ocasião que peça um aperitivo. Começando por um patê de azeitonas pretas delicioso, depois um patê de gorgonzola e na minha opinião o mais legal dessa receita que é a torradinha feita com aquela tortilha que vende no supermercado. Aproveite e veja o vídeo para pegar todos os detalhes!

Ingredientes

Modo de Fazer

  • Retire os caroços das azeitonas e leve-as para um processador, acrescente o cream cheese e o azeite de oliva, processe até formar um creme com pedaços pequenos de azeitonas. Está pronto, reserve onde irá servir, ou mantenha na geladeira, tampado até um pouco antes de servir.
  • Para o patê de gorgonzola, com um garfo e adicionando o azeite aos poucos, vá quebrando e amassando o queijo, até atingir a consistência desejada. Reserve onde irá servir, ou na geladeira, tampado até o tempo de servir.
  • Para as torradinhas, corte a tortilha em fatias de 3 cm de espessura, em seguida corte em losangos de 4 cm de largura aprox. Veja o vídeo para mais detalhes.
  • Distribua-as numa forma, sem untar, o sobre as tortilhas cortadas distribua um fio de azeite e salpique sal, pouco sal. Leve para assar em forno pré-aquecido a 220 graus Celsius por 5 a 10 minutos. Fique de olho pois assim que estiver bem dourado está bom.
  • Sirva e aproveite! As torradinhas ficam leves, crocantes e lembram massa de pastel!
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