Aprenda a fazer uma deliciosa e tradicional receita de galinhada! Um prato simples de frango cozido com arroz (frango de panela), mas muito saborosa.
Aprenda a fazer Galinhada
Ingredientes (para 6 a 8 pessoas)
- 1kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 180g de linguiça defumada fina, fatiada
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de açafrão em pó
- 1 colher de chá de páprica doce
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de água
- 3 tomates picados sem semente
- 1 punhado de salsinha picada
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Pimenta caiena a gosto
- 2 colheres de sopa de shoyu
- Óleo para fritar