Aprenda a fazer o famoso filet au poivre, uma carne com molho a base de pimenta do reino. Uma receita incrível, onde ensinamos o passo a passo para não ter erro.
Aprenda a fazer o filet au poivre
Ingredientes (para 2 pessoas)
- 2 bifes altos (filet mignon ou outro de sua preferência)
- 2 colheres de sopa de pimenta do reino, inteiras
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de óleo
- 1/4 xícara de cognac
- 1/2 xícara de creme de leite fresco
- sal a gosto
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